Вещи, которые вам понадобятся
-
Бумажные полотенца
-
Пластиковый контейнер
-
Сумка для производства
Ростки фасоли быстро станут мягкими, если вы не будете хранить их правильно.
Хунци Чжан / iStock / Getty Images
Ростки, включая ростки фасоли, ростки люцерны и ростки чечевицы, представляют собой недавно проросшие семена зерна или семян фасоли. Чтобы получить самые свежие ростки, проращивайте их сами, а затем храните их в холодильнике. Если вы купили их, постарайтесь убрать их в холодильник как можно скорее. При правильном обращении их следует хранить в холодильнике несколько недель. Самое важное, что вам нужно сделать, это убедиться, что они сухие, прежде чем хранить их.
Шаг 1
Хорошо промойте ростки, затем стряхните лишнюю воду.
Шаг 2
Разложите ростки на двойном слое бумажных полотенец и дайте им полностью высохнуть. Хранение ростков в холодильнике, пока они еще влажные, сократит срок их хранения.
Шаг 3
Запечатайте сухие проростки в герметичный пластиковый контейнер или мешок для производства продуктов. Поместите пакет в холодильник. Если ростки все еще немного влажные, проделайте несколько отверстий в полиэтиленовом пакете, чтобы они высохли, и поместите их в холодильник. Как только они высохнут, запечатайте их в новый герметичный пакет.
Шаг 4
Ежедневно промывайте ростки холодной водой, чтобы продлить срок их хранения. Хорошо просушите их и снова уберите в холодильник.
