Вещи, которые вам понадобятся
-
Латук
-
Плоская поверхность
-
Закрывающийся полиэтиленовый пакет
Салат айсберг хранится в холодильнике до двух недель.
Ключ к созданию салата с прекрасным вкусом — использование свежих ингредиентов. Самым важным ингредиентом салата является салат, поэтому очень важно, чтобы он был свежим и хрустящим. Старый, увядший салат непривлекателен и неаппетителен. Чтобы ваши салаты оставались великолепными на вкус, не тратя деньги на покупку свежего салата каждый день, вы должны узнать, как лучше всего чистить и хранить свежий салат айсберг и другую зелень.
Шаг 1
Ударьте салат айсберг головой о плоскую твердую поверхность стеблем вниз.
Шаг 2
Возьмитесь за конец сердцевины салата и скручивайте и тяните, пока он не выйдет.
Шаг 3
Тщательно промойте салат с сердцевиной под холодной водой.
Шаг 4
Дайте кочан салата полностью высохнуть.
Шаг 5
Запечатайте салат в полиэтиленовом пакете и поместите в холодильник.
На заметку
При правильном хранении салат айсберг может храниться в холодильнике до двух недель. Если вы хотите приготовить легкий салат, нарежьте салат, тщательно промойте и используйте вращатель для салата, чтобы высушить его, прежде чем хранить в полиэтиленовом пакете. Положите лист бумажного полотенца в полиэтиленовый пакет, чтобы впитать влагу, и удалите его через день. При таком хранении салат вянет быстрее, но его удобнее использовать. Восстановите слегка увядший салат, замочив его в ледяной воде на несколько минут, прежде чем готовить салат.
Предупреждение
Храните салат отдельно от фруктов в холодильнике. С возрастом фрукты выделяют газообразный этилен, что быстрее испортит салат и другие овощи.
