Вещи, которые вам понадобятся
-
Сушеный укроп
-
Ступка и пестик или тяжелый кухонный нож
-
Сушеные семена укропа
Приготовьте огурцы из укропа в домашних условиях, используя сушеный укроп.
Рецепты маринованных огурцов обычно требуют использования как минимум одной пучка свежего укропа, который придает огурцам особый аромат. Бывают случаи, когда свежий укроп недоступен, потому что он не сезон, или вы просто не можете его найти на рынке. Хотя аромат свежего укропа более выражен и часто предпочтительнее, его можно заменить сушеным укропом.
Шаг 1
Снимите листья укропа или травку с сушеной веточки укропа. Либо отмерьте 2 ч. бутилированный сухой сорняк укропа на каждую веточку свежего укропа, требующую.
Шаг 2
Добавьте в ступку укроп и растолочь пестиком, чтобы усилить аромат. Если у вас нет ступки и пестика, сложите сухой укроп на разделочной доске и измельчите тяжелым кухонным ножом.
Шаг 3
Добавьте измельченный сухой укроп вместо свежего, следуя рецепту рассола. При желании добавьте чайную ложку семян укропа, чтобы усилить аромат.
