Вещи, которые вам понадобятся
-
Пивной бочонок
-
Кран для бочонка
Один из способов сбросить давление в бочонке.
Пивной бочонок — это большой стальной контейнер под давлением для хранения пива. Многие домашние пивовары покупают использованные кеги, чтобы налить в них собственное пиво, избавляя их от необходимости мыть и стерилизовать бутылки каждый раз, когда они хотят сварить немного пива. Если вы приобрели использованный бочонок, первое, что вам нужно сделать перед мытьем и стерилизацией бочонка, — это сбросить в нем давление. Сбросить давление в бочонке довольно просто, это тот же процесс, что и в свежем бочонке.
Шаг 1
Убедитесь, что у вас есть подходящий кран для бочонка. Если вы не уверены, спросите, какой кран принимает бочонок при его покупке, или попросите опытного друга-пивовара прийти и посмотреть.
Шаг 2
Вдавите конец крана в круглое отверстие, расположенное в верхней части бочонка. Совместите выемки на отверстии кеги с выемками на кране.
Шаг 3
Поворачивайте кран по часовой стрелке, пока не почувствуете, что он встал на место.
Шаг 4
Нажмите на рычаг крана.
Шаг 5
Удерживайте маленький рычажок на насадке точно так, как если бы вы наливали пиво. Делайте это до тех пор, пока не перестанет выходить воздух, это означает, что давление в баке сброшено.
На заметку
Если вы просто хотите сбросить давление в бочонке для питья, следуйте приведенным выше инструкциям, но остановитесь, как только пиво начнет выходить. После этого качайте бочонок, пока пиво не выйдет из форсунки под нужным давлением.
Предупреждение
Не нажимайте на рычаг, пока кран не зафиксируется на месте.
