![Овощи, которые хорошо растут в Центральной Флориде Овощи, которые хорошо растут в Центральной Флориде](/wp-content/uploads/2021/09/ovoshhi-kotorye-horosho-rastut-v-centralnoj_1.jpg)
Климат Центральной Флориды идеален для выращивания многих овощей.
Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images
Центральная Флорида входит в зону выращивания 9 Министерства сельского хозяйства США. Зимы здесь мягкие, и некоторые овощи можно выращивать круглый год. В Центральной Флориде есть два дождливых периода: ранняя весна и лето, что делает лето жарким и влажным. Овощи обычно собирают до летней жары или сажают при прохладных температурах. В очень влажную погоду опрыскивайте растения фунгицидом, чтобы избежать роста плесени.
Морковь
![Овощи, которые хорошо растут в Центральной Флориде Овощи, которые хорошо растут в Центральной Флориде](/wp-content/uploads/2021/09/ovoshhi-kotorye-horosho-rastut-v-centralnoj_2.jpg)
Морковь
Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images
Поскольку у них длинный стержневой корень, морковь можно выращивать в Центральной Флориде почти круглый год, но для достижения наилучших результатов сажайте с октября по март. Посадка ряда моркови каждые две недели обеспечит более длительный урожай. В Центральной Флориде попробуйте сорта моркови Imperator Nantes или Danvers. После посадки моркови требуется от 65 до 80 дней, прежде чем ее можно будет собрать. Внесите в слегка песчаную почву Центральной Флориды органические вещества, такие как компост, и, для достижения наилучших результатов, выращивайте морковь на приподнятой грядке.
Перец
![Овощи, которые хорошо растут в Центральной Флориде Овощи, которые хорошо растут в Центральной Флориде](/wp-content/uploads/2021/09/ovoshhi-kotorye-horosho-rastut-v-centralnoj_3.jpg)
Перец
Хотя для защиты корней от летних температур в регионе может потребоваться мульчирование, перец хорошо растет в Центральной Флориде, особенно если его высаживают во влажную летнюю погоду. Сажайте перец с января по март для раннего летнего урожая или в августе или сентябре для раннего зимнего урожая. Перцы созревают от 80 до 100 дней. Сорта сладкого болгарского перца: California Wonder, Sweet Banana или Red Knight. Для более острого перца попробуйте Early Jalapeno или Cherry Bomb.
Канталупы
![Овощи, которые хорошо растут в Центральной Флориде Овощи, которые хорошо растут в Центральной Флориде](/wp-content/uploads/2021/09/ovoshhi-kotorye-horosho-rastut-v-centralnoj_4.jpg)
Канталупы
Jupiterimages
Хотя дыни или мускусные дыни не являются крупной коммерческой культурой во Флориде, их можно довольно успешно выращивать в домашнем саду, особенно в Центральной Флориде. Эти дыни следует сажать в период с февраля по апрель для сбора урожая летом. Для созревания дыни требуется от 60 до 72 дней после посадки семян. Афина и Амброзия — хорошие сорта для выращивания в Центральной Флориде. Мускусная дыня растет в хорошо дренированной, слегка кислой почве, обычно встречающейся в западной части Центральной Флориды. Чрезмерное удобрение дыни приведет к снижению урожайности.
Огурец
![Овощи, которые хорошо растут в Центральной Флориде Овощи, которые хорошо растут в Центральной Флориде](/wp-content/uploads/2021/09/ovoshhi-kotorye-horosho-rastut-v-centralnoj_5.jpg)
Огурец
Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images
Высаживают огурцы в феврале-марте или в сентябре для сбора урожая зимой. Огурцы переносят высокую влажность летом в Центральной Флориде. Для созревания им требуется от 50 до 65 дней. Для употребления в свежем виде, сажайте Sweet Success или Straight Eight. Для маринования попробуйте Liberty Hybrid или Eureka. Огурцы действительно нужно опылять пчелами, поэтому посадка цветов поблизости обеспечит вам хороший урожай.