Климат Центральной Флориды идеален для выращивания многих овощей.
Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images
Центральная Флорида входит в зону выращивания 9 Министерства сельского хозяйства США. Зимы здесь мягкие, и некоторые овощи можно выращивать круглый год. В Центральной Флориде есть два дождливых периода: ранняя весна и лето, что делает лето жарким и влажным. Овощи обычно собирают до летней жары или сажают при прохладных температурах. В очень влажную погоду опрыскивайте растения фунгицидом, чтобы избежать роста плесени.
Морковь
Морковь
Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images
Поскольку у них длинный стержневой корень, морковь можно выращивать в Центральной Флориде почти круглый год, но для достижения наилучших результатов сажайте с октября по март. Посадка ряда моркови каждые две недели обеспечит более длительный урожай. В Центральной Флориде попробуйте сорта моркови Imperator Nantes или Danvers. После посадки моркови требуется от 65 до 80 дней, прежде чем ее можно будет собрать. Внесите в слегка песчаную почву Центральной Флориды органические вещества, такие как компост, и, для достижения наилучших результатов, выращивайте морковь на приподнятой грядке.
Перец
Перец
Хотя для защиты корней от летних температур в регионе может потребоваться мульчирование, перец хорошо растет в Центральной Флориде, особенно если его высаживают во влажную летнюю погоду. Сажайте перец с января по март для раннего летнего урожая или в августе или сентябре для раннего зимнего урожая. Перцы созревают от 80 до 100 дней. Сорта сладкого болгарского перца: California Wonder, Sweet Banana или Red Knight. Для более острого перца попробуйте Early Jalapeno или Cherry Bomb.
Канталупы
Канталупы
Jupiterimages
Хотя дыни или мускусные дыни не являются крупной коммерческой культурой во Флориде, их можно довольно успешно выращивать в домашнем саду, особенно в Центральной Флориде. Эти дыни следует сажать в период с февраля по апрель для сбора урожая летом. Для созревания дыни требуется от 60 до 72 дней после посадки семян. Афина и Амброзия — хорошие сорта для выращивания в Центральной Флориде. Мускусная дыня растет в хорошо дренированной, слегка кислой почве, обычно встречающейся в западной части Центральной Флориды. Чрезмерное удобрение дыни приведет к снижению урожайности.
Огурец
Огурец
Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images
Высаживают огурцы в феврале-марте или в сентябре для сбора урожая зимой. Огурцы переносят высокую влажность летом в Центральной Флориде. Для созревания им требуется от 50 до 65 дней. Для употребления в свежем виде, сажайте Sweet Success или Straight Eight. Для маринования попробуйте Liberty Hybrid или Eureka. Огурцы действительно нужно опылять пчелами, поэтому посадка цветов поблизости обеспечит вам хороший урожай.
