Как работают мгновенные пакеты со льдом?
Обзор Instant Ice Packs
Пакет со льдом быстрого приготовления — это пластиковый пакет, наполненный замороженным гелем, который способен поддерживать чрезвычайно низкие температуры в течение длительного периода времени. В отличие от традиционных пакетов со льдом, пакеты со льдом быстрого приготовления не нужно хранить в морозильной камере перед использованием, и они могут мгновенно замерзнуть в результате химической реакции. Пакеты со льдом быстрого приготовления используются в терапевтических целях и полезны в экстренных ситуациях, поскольку их можно транспортировать при комнатной температуре. Многие люди также используют пакеты со льдом в холодильниках для сохранения мяса, молочных продуктов и других продуктов.
Как работают Instant Ice Pack
Мгновенные пакеты со льдом используют эндотермическую реакцию между водой и нитратом аммония для быстрого достижения низких температур. Эндотермическая реакция происходит, когда два отдельных соединения взаимодействуют для поглощения энергии в виде тепла. Перед использованием пакет со льдом быстрого приготовления содержит воду и нитрат аммония в отдельных пробирках. Когда эти трубки разбиваются, вода и нитрат аммония смешиваются, вызывая эндотермическую реакцию и вызывая замерзание воды. Замораживание воды предотвращает мгновенное смешивание нитрата аммония с водой. По мере таяния льда вода смешивается с дополнительным количеством нитрата аммония, вызывая дополнительные эндотермические реакции и заставляя растаявший лед повторно замерзнуть. Этот процесс позволяет растворимым пакетам со льдом оставаться замороженными и поддерживать чрезвычайно низкие температуры в течение длительного периода, несмотря на то, что они хранятся или используются при комнатной температуре.
Использование мгновенных пакетов со льдом
Пакеты со льдом быстрого приготовления чрезвычайно полезны для сохранения продуктов, особенно в ситуациях, когда невозможно хранить продукты в холодильнике в течение длительного времени. В отличие от чистого льда, вода из быстрорастворимых пакетов со льдом не смешивается с пищей. Мгновенные пакеты со льдом также значительно мощнее чистого льда: четыре пакета со льдом при хранении вместе с едой в холодильнике обеспечивают такую же охлаждающую способность, как от 10 до 20 фунтов льда. Пакеты со льдом быстрого приготовления также широко используются медицинскими работниками как в экстренных, так и в других ситуациях. Низкие температуры вызывают онемение и сокращение мышц, предотвращая переутомление мышц и позволяя им зажить. Пакеты со льдом мгновенного действия меньше по размеру и их намного легче транспортировать, чем чистый лед, что делает пакеты со льдом излюбленным инструментом физиотерапевтов. Пакеты со льдом быстрого приготовления также можно использовать повторно, что делает их более экономичными, чем чистый лед.
