У грибов появляется плодовое тело, когда температура падает на 10 градусов по Фаренгейту.
Производители грибов скажут, что все, что вам нужно, это темная комната для выращивания грибов, но температура и влажность играют основную роль в том, будут ли грибы давать плодовое тело. Незавершенный компост наверняка будет выделять слишком много тепла для шампиньона и убьет грибницу.
Субстрат
Выращивание шампиньонов в компосте требует, чтобы компост полностью созрел, выполнив стадию сильного нагрева, которая переходит в стадию охлаждения. Среда для выращивания компоста должна иметь температуру ниже 80 градусов по Фаренгейту, и ее необходимо поливать, чтобы поддерживать высокий уровень влажности.
Влажность
Знание того, когда поливать грибы и субстрат водой, является искусством, и для достижения наилучшего урожая производитель должен следить за стадиями роста. Относительная влажность должна поддерживаться на уровне 80 процентов или выше, и на субстрат нужно будет наносить воду, чтобы предотвратить его высыхание. Плодовым телам требуется более высокий уровень влаги для образования полностью сформированных шляпок грибов.
Рост
Для нереста и роста мицелия требуется температура от 74 до 77 градусов по Фаренгейту. Закрепление и полное развитие грибов начинается, когда температура опускается до 60-66 градусов по Фаренгейту.
