Список основных продуктов питания Австралии

Список основных продуктов питания Австралии

Австралийский мясной пирог

Австралийцы любят разнообразную еду. Кроме того, растет новый интерес к продуктам питания, почерпнутым из природы более ранними коренными народами аборигенов. Еда на вынос из различных этнических групп также предлагает разнообразие, но некоторые продукты остаются неотъемлемой частью культурной кухни страны как настоящие кулинарные символы Австралии.

Буш Такер

Буш Такер — это еда из земли и естественной среды обитания тропических лесов. Считается оригинальной пищей аборигенных австралийских племен. С опорой, такой как ящерицы или крупные личинки личинок вичетти, большинство этих продуктов не едят неаборигенное население. Тем не менее, некоторые австралийцы, склонные к приключениям, предпочитают более мягкие варианты кормов для кустарников. Например, в некоторых ресторанах по всей Австралии сейчас подают мясо крокодила и кенгуру. Широко используются и другие корма для кустарников, например, фрукты используются для приготовления джемов.

Vegemite

Сирил Каллистер, пищевой технолог, создал Vegemite в 1922 году. Австралийцы едят Vegemite из дрожжей, оставшихся после обработки пива, в качестве намазки для хлеба. Кроме того, повара используют Vegemite для придания аромата своим блюдам. Изначально это была пища с высоким содержанием соли. Однако с тех пор содержание соли было снижено. Теперь с меньшим количеством соли и большим количеством витаминов группы В и ниацина, большинство австралийцев считают его полезным и вкусным.

Лэмингтон Торт

Торт Лэмингтон, или, как его иногда называют, Лемингтон — любимая пустыня австралийцев. Есть несколько историй о том, как появился торт. Считается, что лорд Лэмингтон, бывший губернатор Квинсленда, придумал название торта, потому что они напоминали шляпы, которые он носил. До 1910 года это был торт обычного размера. С тех пор также производятся версии на размер укуса. Сам торт состоит из квадрата бисквитного торта, покрытого шоколадом, который, в свою очередь, покрыт кокосовой стружкой. Мало того, что это любимый десерт, торт настолько популярен, что австралийцы, особенно благотворительные группы, празднуют торт 21 июля каждого года. Благотворительные организации используют этот день под названием «Национальный день Лэмингтона» для продажи тортов и сбора средств на благотворительность.

Мясной пирог

По данным Министерства иностранных дел и торговли правительства Австралии, ежегодно австралийцы потребляют около 260 миллионов мясных пирогов. Пирог с песочным тестом с начинкой имеет диаметр 15 см и наполнен мясом и подливкой. Ярмарки, фестивали и все места, где собираются большие толпы людей, предлагают на продажу пироги, обычно в сопровождении кетчупа.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: