Хрустящие яблоки.
Роберт Лерих / iStock / Getty Images
В 1960 году программа разведения Университета Миннесоты создала яблоко Honeycrisp, выпустив документацию о том, что этот вид был помесью Macoun и Honeygold. Тестирование ДНК, проведенное в 2004 году, опровергло это происхождение и обозначило яблоко на память как половину креста. Другая половина остается неизвестной. Яблоня Honeycrisp — социальная бабочка яблонь — она уживается с большинством видов яблонь, кроме другого ее вида.
Маньчжурский краб Яблоко
Крабовые яблоки.
Бренд X Pictures
Яблоко маньчжурского краба возникло в Азии, северном Китае и Японии. У низкорослого крабового яблока весной появляются белые цветки с листьями овальной формы. Цветки превращаются в маленькие крабовые яблоки размером 1/2 дюйма. Яблоко маньчжурского краба вырастает от 10 до 15 футов в высоту и предпочитает суглинистые почвы с большим количеством органических веществ для удобрений. Рисует лосей, оленей и других диких животных. Хотя он несколько отличается от Honeycrisp, он опыляет яблони Honeycrisp.
Империя
Ампирские яблоки.
Аарон Хэрвуд / iStock / Getty Images
В 1996 году яблоня Империя отметила тридцатилетие своего существования. Макинтош и Ред Делишес были скрещены, чтобы создать яблоко Империи, которое Корнельский университет считает самым успешным яблоком, полученным на его экспериментальной сельскохозяйственной станции. Яблоко среднего размера имеет темно-красный цвет и противостоит болезням и вредителям, таким как понижение урожая, ожог при хранении и бактериальный ожог. В Нью-Йорке находится большинство коммерческих деревьев Империи. Яблоня Empire способна опылять яблони Honeycrisp
Свобода
Яблоня Свободы.
Джон Уоллес / iStock / Getty Images
Яблоко Либерти родом из Сельскохозяйственной экспериментальной станции штата Нью-Йорк, которая десятилетиями создавала и тестировала деревья, чтобы создать одно из них, устойчивое к парше яблони, ржавчине кедрового яблока, бактериальному ожогу и плесени. Свобода, названная в честь ее устойчивости к болезням, возникла в результате Macoun и Purdue 54-12. Purdue 54-12 было экспериментальным деревом, в основе которого лежало цветущее японское крабовое яблоко, которое оказало Либерти большую часть сопротивления. Liberty производит яблоки темно-красного цвета в среднем от 2 3/4 до 3 дюймов. Либерти используется в основном в десертах. Может опылять Honeycrisp.
Голден Делишес
Золотое вкусное яблоко.
Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images
Golden Delicious обладает мягким сладким вкусом с характерной желто-зеленой кожицей. Повара используют его в салатах, соусах и пирогах. Golden Delicious не имеет отношения к Red Delicious, несмотря на то, что подразумевается в его названии. Golden Delicious опыляет Honeycrisp, и его плоды созревают ранней осенью.
Гала
Гала-яблоки.
Мариуш Блах / iStock / Getty Images
Яблоня Гала возникла в Новой Зеландии и созревает до оранжево-красного цвета. Гала имеет сладкий вкус и в основном используется как десертное яблоко. Гала относительно тонкокожая, созревает в конце июля — августе. Опыляет яблоню Honeycrisp.
