Сколько готовых приправ для тако вы используете на фунт говяжьего фарша?

Сколько готовых приправ для тако вы используете на фунт говяжьего фарша?

Готовые смеси для приправ для тако позволяют легко взбить тако.
Stockbyte

Если вы хотите придать обеденному столу нотку южной границы, приготовленная приправа для тако может превратить скучный говяжий фарш в фиесту вкусов. Каждая 30-граммовая упаковка смеси приправ содержит достаточно специй, чтобы придать аромат 1 фунту говяжьего фарша. Вы можете изменить интенсивность, добавив более или менее одного пакета.

Мексиканский микс

Большинство смесей приправ для тако содержат около 30 граммов специй и приправ, которых достаточно для придания вкуса 1 фунту фарша. В инструкциях производителя обычно указывается, что нужно приготовить говяжий фарш, слить жир, затем добавить полную упаковку смеси приправ и немного воды. Доведите смесь до кипения, убавьте огонь и дайте ей покипеть в течение нескольких минут перед подачей на стол.

Вы можете добавить смесь приправ к сырому мясу и готовить без добавления воды, но специи стекают вместе с жиром, и в результате мясо становится более сухим и имеет более мягкий вкус.

Сделай сам тако микс

Если вы хотите пропустить кассу, приготовьте дома смесь приправ для тако. Основной ингредиент, порошок чили, придает приправе характерный красновато-коричневый цвет. Другие ингредиенты традиционной приправы для тако включают молотый тмин, чеснок, лук, красный перец, перец, орегано и соль. Для более острого вкуса используйте больше порошка чили; для более мягкого вкуса выберите больше тмина и чеснока. Храните смесь в герметичной банке. Чтобы приправить 1 фунт мяса, начните с 2 столовых ложек смеси приправ и 1/2 стакана воды и отрегулируйте интенсивность вкуса, добавив больше приправ или больше воды.

Универсальность на полке

Приправу тако можно также использовать в других мексиканских блюдах, таких как энчиладас и фахитас. Для энчиладас используйте смесь специй в мясе в том же соотношении, что и для тако. Если у вас нет соуса энчилада, добавьте одну упаковку смеси тако или 2 столовые ложки домашней смеси в банку томатного соуса на 15 унций. Для фахитаса из говядины или курицы добавьте смесь специй к приготовленному мясу вместе с 1/2 стакана воды и 1 столовой ложкой сока лайма и дайте ему закипеть.

Это то, что там

Помимо приправ и специй, готовые смеси могут содержать химические вещества, которые помогают сохранить, а иногда и окрашивают ингредиенты. Готовые приправы для тако могут включать жир, вещества, предотвращающие слеживание, консерванты, а также искусственные красители или ароматизаторы. Также они часто содержат много соли. Проверьте ингредиенты, прежде чем выбирать марку, соответствующую вашим предпочтениям.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: