Многие агрохимикаты токсичны для человека.
Сельскохозяйственные химикаты или «агрохимикаты» — это любой из ряда химикатов, созданных для борьбы с вредителями и повышения урожайности сельскохозяйственных культур. Удобрения, такие как аммиак или навоз, повышают урожайность. Такие химические вещества, как инсектициды и гербициды, помогают контролировать присутствие нежелательных растений или насекомых. Многие агрохимикаты токсичны, и все они оказывают влияние на окружающую среду, а также на урожай.
Преимущество: повышенная доходность
Основная причина, по которой фермеры и садоводы используют химикаты, — это выращивание более крупных фруктов, более крупных овощей или более ярких цветков. Подкормка агрохимикатов вводит столь необходимые питательные химические вещества, такие как азот или калий, непосредственно в почву, чтобы помочь растениям расти. Различные типы гербицидов убивают ненужные сорняки, позволяя расти только выбранному растению без конкуренции за пищу. Периодически применяемые пестициды также делают растение ядовитым для насекомых и других существ, которые пытаются съесть листья или плоды.
Недостаток: неустойчивые почвенные условия.
Азот часто считают высокоэффективным и дешевым удобрением. Однако повторное использование химического вещества может вызвать дисбаланс pH почвы, что в конечном итоге сделает его бесполезным для любого вида роста. Это можно смягчить путем внесения дополнительных питательных веществ, что увеличивает стоимость, или севооборота культур, выщелачивающих и восстанавливающих азот, для каждого вегетационного периода. Кукуруза и соя являются примером двух таких взаимодополняющих культур, которые можно чередовать, чтобы сохранить почву.
Преимущество: рентабельность
Традиционные агрохимикаты с одним питательным веществом, такие как безводный аммиак, имеют небольшие цены по сравнению с альтернативами природного происхождения. Однако проблемы с почвенным дисбалансом могут потребовать внесения различных питательных веществ, что приведет к снижению затрат с некоторыми нехимическими вариантами.
Недостаток: токсичность и регуляция.
Многие агрохимикаты в концентрированных формах очень опасны для человека и животных. Например, аммиак в низких концентрациях обычно безвреден для человека, но высокие концентрации газообразного удобрения, безводного аммиака, могут дрейфовать на большие расстояния и оказаться фатальными для человека. Эти удобрения часто регулируются федеральными и государственными органами в отношении их использования и хранения, что требует специального оборудования и обучения. Кроме того, следовые количества различных агрохимикатов были обнаружены в образцах мочи детей, которые едят продукты, выращенные с использованием этих химикатов. Изменение рациона этих детей на выращивание продуктов, выращенных без агрохимикатов, снизило эти уровни. Следует отметить, что влияние этих химических веществ на здоровье и развитие не совсем понятно.
