Какие крекеры есть с бри

Какие крекеры есть с бри

Бри становится мягким и кремообразным при комнатной температуре.

Сыр Бри, мягкий непастеризованный сыр, станет легкой закуской для ужина или коктейльной вечеринки. Бри хорошо сочетается со многими вкусами, как солеными, так и сладкими. Выберите тип крекера в зависимости от того, будете ли вы есть сыр отдельно или с другими ароматизаторами, например, с пикантным соусом или сладким чатни. Любой крекер можно есть с сыром бри из-за мягкого сливочного вкуса бри. Если вы готовите сырное ассорти, выберите нейтральный крекер, который не будет перегружать сыр, и подавайте множество крекеров. Подавать сыр бри теплым или комнатной температуры.

Белые крекеры

Какие крекеры есть с бри

Если вы подаете бри на сырной тарелке, предложите гостям несколько видов крекеров.

Обычные белые крекеры хорошо сочетаются с сыром бри, особенно если вы едите запеченный бри со сладким сопутствующим ингредиентом. Многие рецепты требуют, чтобы бри подавали с фруктовым чатни, сладким джемом или запекали с кленовым сиропом и орехами. Если вы готовите креативную закуску с несколькими начинками, выбирайте крекер побольше, чем крекер размером с укус, чтобы избежать беспорядка.

Крекеры с травами

Подавать сыр бри с домашними крекерами из зелени. Зеленый лук, базилик, розмарин и орегано дополняют сливочную текстуру и аромат сыра бри. Избегайте крекеров с искусственными травами, так как ароматизаторы скроют вкус сыра. Выбирайте домашнюю версию, приготовленную из сухих дрожжей, муки, пищевой соды, масла, соли, чеснока и розмарина.

Мельба

Крекеры Melba имеют хрустящую текстуру и нейтральный вкус, что делает их подходящим крекером для бри. Маленькие крекеры, похожие на тосты, достаточно большие, чтобы в них можно было положить начинку и сыр бри, и они подходят для намазывания печеного сыра. Вы можете найти обычные и мультизерновые крекеры мельба в продуктовом или сырном магазине.

Кунжутные крекеры

Ореховые нотки кунжутных крекеров дополнят сыр бри. Подавайте бри с кунжутными крекерами, чтобы получить легкую пикантную закуску. Ореховый вкус также хорошо сочетается с сыром бри с фруктовой пастой или компотом. Вы можете сделать свои собственные крекеры из кунжута из оберток вонтона, намазанных яичным желтком и посыпанных черными семенами кунжута.

Мультизерновой

Подавайте сыр бри с мультизерновыми крекерами. В супермаркете представлен широкий выбор мультизерновых крекеров. Избегайте слишком соленых или маслянистых крекеров, так как они будут подавлять текстуру и вкус сыра бри. Многозерновые крекеры бывают самых разных форм, таких как круги, квадраты, прямоугольники и треугольники. Если вы едите бри с начинкой, такой как груши и орехи, выберите крекер большего размера.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: