Как жарить куриную грудку без костей

Вещи, которые вам понадобятся

Две размороженные куриные грудки без костей и без кожи
4 ст. оливковое масло
1 ст. молотый черный перец
1 ч. Л. поваренная соль
Малая чаша
Противень
Щипцы по металлу
1/2 стакана сухого белого вина
Термометр для мяса
Пластина

Куриная грудка без костей не требует много времени, чтобы запечься.

Грудка — это самый большой кусок мяса, взятый из курицы. Хотя многие из них продаются с костями, куриные грудки без костей, как правило, удобнее готовить и есть. Существует несколько способов приготовления куриной грудки; один из самых простых — это поджаривание. Жареная куриная грудка имеет хрустящую корочку коричневого цвета с сочным и ароматным мясом. Чтобы запечь куриную грудку без костей, вам понадобится примерно полчаса.

Шаг 1

Разогрейте жаровню. Если у жаровни есть регулируемые решетки, отодвиньте их на 8 дюймов от огня перед предварительным нагревом.

Шаг 2

Смешайте 4 ст. оливковое масло, 1 ст. перец черный молотый и 1 ч. соль в маленькой миске пальцами. Равномерно нанесите смесь на куриные грудки.

Шаг 3

Поместите приправленные куриные грудки в форму для запекания и жарьте в течение 8 минут. Переверните куриные грудки металлическими щипцами и жарьте еще 5 минут.

Шаг 4

Налейте 1/2 стакана сухого белого вина в форму для запекания и продолжайте жарить еще 4 минуты.

Шаг 5

Выньте форму для запекания из духовки и вставьте термометр для мяса в каждую куриную грудку в самом толстом месте. Если температура не превышает 160 градусов по Фаренгейту, поместите курицу обратно в жаровню на 2 минуты, пока она не будет готова.