Как украсить печенье королевской глазурью


Вещи, которые вам понадобятся

  • Королевская глазурь

  • Сумка-декоратор

  • Совет декоратора №3 или №5

Как украсить печенье королевской глазурью

Королевская глазурь незаменима для украшения пряничного домика.
Thinkstock / Comstock / Getty Images

Вы когда-нибудь задумывались, как пекарни могут так детально украсить праздничное печенье? Уловка — королевская глазурь, гладкая, сильно сохнущая глазурь, делающая украшения долговечными. Чтобы украсить печенье королевской глазурью, вам понадобятся базовые принадлежности для украшения торта.

Шаг 1

Поместите наконечник декоратора №3 или №5 на пакет для украшения (или вы можете отрезать наконечник от полиэтиленового пакета для сэндвичей).

Шаг 2

Положите несколько ложек королевской глазури в пакет декоратора. Нажмите, чтобы выпустить воздух, и закрутите верхнюю часть.

Шаг 3

Осторожно выдавите чайную ложку или около того глазури, чтобы удалить пузырьки воздуха. Затем наметьте внешние края печенья и все линии деталей, не делая разрывов в линиях для каждого раздела. Не забывайте такие детали, как глаза, пуговицы, перья.

Шаг 4

Удалите всю лишнюю глазурь из своей сумки или приготовьте другую сумку для следующего шага декорирования.

Шаг 5

Выложите в миску несколько ложек глазури. Добавьте 1 ч. вода за раз. Используя ложку, возьмите ложку глазури и бросьте ее в миску. Если ложка исчезнет в течение 10 секунд, глазурь достаточно тонкая. Добавьте пищевой краситель для заливки цвета.

ШАГ 6

Заново заполните сумку разбавленной глазурью. Теперь вы работаете с жидкостью, которая вытечет из пакета.

Шаг 7.

Начните с одного конца файла cookie и двигайтесь вниз, заполняя области файла cookie между контурами. Перемещайте сумку вперед и назад, чтобы заполнить эту область. Не делайте этот шаг быстро, так как глазурь скоро растечется. Подождите, прежде чем добавлять глазурь.

Шаг 8

Дайте печенье высохнуть не менее 24-48 часов.

На заметку

После того, как глазурь смешана, разделите ее на несколько мисок, чтобы получить разные цвета. Окрашивать пищевой красящей пастой вместо жидкости.

Королевская глазурь быстро сохнет, поэтому не оставляйте ее на воздухе; оберните неиспользованную глазурь полиэтиленовой пленкой. Если вы не собираетесь работать с ним какое-то время, нажмите на пластиковую пленку до конца, чтобы она коснулась глазури.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: