Как сделать заменитель экстракта мяты перечной


Вещи, которые вам понадобятся

  • Масло перечной мяты

  • Мятный шнапс или крем де мент

  • 1/2 стакана нарезанных листьев мяты перечной

  • 1/2 стакана водки

  • Закрывающаяся банка 1/2 пинты

  • Кофейный фильтр

Как сделать заменитель экстракта мяты перечной

Замоченная в водке мята перечная — один из заменителей экстракта мяты перечной.

Экстракт мяты перечной не всегда легко найти. Найдите свой собственный заменитель на кухне или в проходе в продуктовом магазине для добавления в напитки или выпечку прохладного мятного вкуса. Другой вариант — приготовление собственного экстракта, но этот процесс требует нескольких недель, чтобы мята настоялась. Приготовьте кое-что из этого сейчас, чтобы у вас было готово в будущем.

Шаг 1

Замените одну четверть количества масла мяты перечной, если в вашем рецепте требуется экстракт. Например, если по вашему рецепту требуется 1 ч. экстракта мяты перечной, замените его 1/4 ч. масла перечной мяты, которое сильнее. Ищите масло мяты перечной в большинстве продуктовых магазинов. Магазин должен запастись конфетными ароматизаторами.

Шаг 2

В рецепте замените в три раза больше мятного шнапса или крем-де-мент в качестве экстракта. Например, если в вашем рецепте 1 ч. экстракта мяты перечной используйте 1 ст. л., что равняется 3 ч. л. мятного шнапса или крем-де-мент.

Шаг 3

Смешайте в банке листья мяты перечной и водку. Добавьте воды, чтобы наполнить банку до верха. Закройте банку и встряхните, чтобы все перемешалось. Дайте настояться домашнему экстракту мяты в течение трех недель. Процедите экстракт через кофейный фильтр и используйте этот домашний экстракт, как указано в рецептах экстракта мяты перечной. Храните оставшийся экстракт плотно закрытым в кладовой до одного года.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: