Как сделать батончик Кровавой Мэри

Бар Кровавой Мэри
Элизабет Бишевич

Хотите устроить идеальный поздний завтрак? Удивите своих гостей Баром Кровавой Мэри, сделанным своими руками! С хорошей водкой или джином, правильными добавками и красивыми цветами вы можете создать батончик Bloody Mary, достойный любого места для позднего завтрака с завышенной ценой.

При разработке батончика думайте о Bloody Mary как о пяти отдельных частях: основа, ободок, овощи, белок и специя / ароматизатор. Вот немного вдохновения для начала.

БАЗА

Включите пряный и классический вариант.
Элизабет Бишевич

Есть много разных рецептов, претендующих на звание лучшей смеси Bloody Mary, но варианты действительно безграничны. Для этого батончика я использовал приведенный ниже рецепт классического микса, а затем разделил его на две части. Я оставил один как есть для гостей, которые не любят специи, а затем добавил в другой дополнительный сок табаско, шрирача и халапеньо для более острого варианта.

Смешайте следующие ингредиенты и полейте льдом:

3 чашки сока V8
1 ч.л. хрена
3 столовые ложки лимонного сока
3 столовые ложки сока лайма
1 столовая ложка табаско
1 столовая ложка вустерширского соуса
1 чайная ложка сельдерея
1 чайная ложка чеснока
1 чайная ложка измельченного чеснока
¾ ч. Л. Соли
½ чайной ложки черного перца
и, самое главное.
ВОДКА

ОБОД

Немного соли делает вкус действительно потрясающим!
Элизабет Бишевич

Выберите пару ароматизированных солей, чтобы украсить бокал. Я делаю свой собственный, комбинируя кошерную соль с разными вкусами, такими как чеснок и чипотле. Насыпьте соль в небольшую посуду, которая будет соответствовать краю чашки. Держите поблизости лимоны или лаймы, чтобы гости могли намочить ободок, прежде чем окунуть свои бокалы в соль.

Вот несколько солевых идей:

Соль сельдерея: 1 столовая ложка соли сельдерея + 1 столовая ложка кошерной соли
Соль Чипотле: 1 столовая ложка порошка чипотле + 1 столовая ложка кошерной соли
Острая чесночная соль: ½ столовой ложки чесночного порошка + ½ столовой ложки перца + 1 столовая ложка кошерной соли
Лимонным перцем: 2 столовые ложки лимонного перца

ЗЕЛЕНЬ

Палочки сельдерея — культовый гарнир Кровавой Мэри, идеально подходящий для придания особого вкуса и смешивания вкусов.
Элизабет Бишевич

Гарниры — одна из лучших составляющих Кровавой Мэри. Маринованные овощи, лимоны, палочки сельдерея и халапеньо — это классика, но вы можете добавить все, что захотите.

Не забудьте добавить в наш спред шампуры, чтобы гости могли съесть всю вкусную зелень.!

Вот несколько идей для вашего бара. Бонусные баллы за предварительное маринование:

Артишок сердца
Спаржа
Бэзил
Сельдерей
помидоры черри
Огурец
оливки
Халапеньо
Лимоны
Лаймы
Жемчужный лук
Пепперончини
Соленья
Маринованная спаржа
Собранная морковь
Маринованная цветная капуста

БЕЛКИ

Сделайте вертел из ваших любимых приспособлений, чтобы гости могли выбрать их и насладиться ими.
Элизабет Бишевич

Независимо от того, пьете ли вы от похмелья или просто наслаждаетесь «Кровавой Мэри» перед вечеринкой, вы не хотите пропустить белок. Все, что угодно, и я имею в виду все, идет сюда, но некоторые из моих любимых включают:

Бекон
Вяленая говядина
Квадраты Чеддера
Яйцо вкрутую
Шарики из моцареллы
Креветка
Мини-слайдеры
Тофу

Трясется & ВКУС

Вы когда-нибудь шутили о том, что хотите выпить соус для барбекю? Теперь вы можете.
Элизабет Бишевич

Идеальная «Кровавая Мэри» почти требует дегустации на ходу, поэтому бар идеален для всех гостей. Вытащите всю кладовую для этого и позвольте гостям добавлять и перемешивать то, что их сердце желает!

Вот несколько идей для начала: