Вещи, которые вам понадобятся
-
3 стакана муки
-
1 ч. Л. поваренная соль
-
Большая чаша
-
Нож
-
1 1/3 стакана сливочного масла
-
Смеситель
-
6 ст. ледяная вода
-
Вощеная бумага
-
Скалка
-
Мини-колбаски
-
Лист для выпечки
-
Печь
Заверните сосиски в домашнее тесто, чтобы получились поросята в одеяле.
Свиньи в одеяле — популярная закуска на любой вечеринке. Вы можете приготовить их на детский день рождения, на барбекю или даже когда друзья собираются вместе, чтобы посмотреть футбольный матч. Свиньи в одеяле состоят из крошечных сосисок, завернутых в тесто. Колбаски покупаются уже приготовленными, но тесто нужно будет делать с нуля.
Шаг 1
Поместите муку и соль в большую миску и перемешайте, пока они не смешаются.
Шаг 2
Масло нарезать небольшими кусочками. Добавьте масло в смесь муки и соли.
Шаг 3
Используйте миксер, чтобы смешать масло с мукой и солью. Это будет сложно сделать вручную.
Шаг 4
Добавьте воду в миску, пока продолжаете взбивать сливочное масло. Когда все ингредиенты смешаны, выключите миксер.
Шаг 5
Достаньте тесто из миски и поставьте его на чистую столешницу. Раскатайте тесто в два-три шарика. Оберните шарики вощеной бумагой и положите в холодильник на полчаса.
ШАГ 6
Присыпьте столешницу мукой. Снимите тесто с вощеной бумаги. С помощью скалки раскатайте шарики из теста так, чтобы они были толщиной 1/8 дюйма.
Шаг 7.
Нарежьте тесто на крошечные треугольники, которые будут достаточно большими, чтобы обернуть купленные вами сосиски. Поскольку колбаски бывают разных размеров, вам нужно будет поэкспериментировать с одной или двумя сосисками, чтобы увидеть, насколько большим получается треугольник из теста.
Шаг 8
Оберните все сосиски в треугольники из теста и выложите на противень.
Шаг 9
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Готовьте свиней в одеяле в течение 12 минут или пока тесто не станет золотисто-коричневым.
На заметку
Вы можете использовать полиэтиленовую пленку вместо вощеной бумаги.
