Как приготовить сырые креветки с приправой Old Bay


Вещи, которые вам понадобятся

  • 4 фунта. креветка

  • Большой горшок

  • Воды

  • Приправа Old Bay

  • Нож для очистки овощей

  • Уксус

  • Кастрюля

Как приготовить сырые креветки с приправой Old Bay

Приправа Old Bay возникла в районе Чесапикского залива 70 лет назад. По данным компании Old Bay, в прошлом году было продано 50 миллионов унций приправы. Смесь 12 трав и специй приправляет креветки традиционным способом варки креветок. Добавьте картофель, лук, кукурузу и даже колбасу. Вы также можете приготовить креветки на пару, добавить приправу в соусы или посыпать ею овощи.

Вареный

Шаг 1

Как приготовить сырые креветки с приправой Old Bay

Смойте с креветок песок и грязь, но не очищайте их от кожуры. Вы можете использовать креветки любого размера, но большие креветки легче обрабатывать и чистить.

Шаг 2

Как приготовить сырые креветки с приправой Old Bay

Доведите до кипения галлон воды. Добавьте 1/2 стакана приправы Old Bay. Вернуться к кипению.

Шаг 3

Как приготовить сырые креветки с приправой Old Bay

Добавьте креветки в кастрюлю сразу. Вернитесь к кипению и варите 4 минуты, или пока креветки не станут ярко-розовыми.

Шаг 4

Как приготовить сырые креветки с приправой Old Bay

Слейте воду из креветок и подавайте с коктейльным соусом и большим количеством салфеток.

Приготовленный на пару

Шаг 1

Как приготовить сырые креветки с приправой Old Bay

Креветки вымыть и очистить, но хвосты оставить. Проведите кончиком ножа по спине каждой креветки, чтобы удалить темную жилку на спине.

Шаг 2

Как приготовить сырые креветки с приправой Old Bay

Смешайте в кастрюле 1/2 стакана воды и 1/2 стакана уксуса и доведите до кипения. Добавьте 2 ст. Приправа Old Bay и возврат к кипению.

Шаг 3

Как приготовить сырые креветки с приправой Old Bay

Добавьте в кастрюлю полкило креветок. Накройте крышкой и готовьте на пару 3 минуты, пока креветки не станут розовыми.

Шаг 4

Как приготовить сырые креветки с приправой Old Bay

Слейте воду из креветок и подавайте с коктейльным соусом.

На заметку

Добавьте одну банку пива в воду для вареных креветок, если хотите, или замените 1/2 стакана пива на 1/2 стакана уксуса в рецепте вареных креветок.

Для традиционного вареного ужина отварите картофель, лук, кукурузу в початках и соедините копченую колбасу в кипящей воде и смеси приправ, прежде чем варить креветки. Снимите и отложите, чтобы согреться, пока будете готовить креветки.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: