Как приготовить смесь для мусора Chex

Как приготовить смесь для мусора Chex

Хотя готовый Chex Party Mix можно найти практически везде, приготовить партию дома и подать ее в теплом виде — простая задача, с которой справится даже начинающий повар. Эта соленая хрустящая закуска идеально подходит для сдерживания приступов голода или для того, чтобы перекусить во время игры. Секрет в правильном балансе ингредиентов.

Основные ингредиенты

Как приготовить смесь для мусора Chex

Начните с того, что соберите по пакету пшеницу, рис и кукурузу Chex, а также банку или упаковку палочек кренделя, орехов и чипсов из бублика. Соль, чесночный порошок и луковый порошок придают аромат, дополненный Вустерширским соусом. Чтобы связать ароматы вместе, вам понадобится кусок сливочного масла, желательно несоленого, так как орехи, крендели и Chex уже содержат большое количество соли.

Духовка готова

Как приготовить смесь для мусора Chex

Смешайте примерно по чашке орехов, крендельков и чипсов из бублика в большой миске примерно по три чашки пшеницы, риса и кукурузы Chex, тщательно перемешивая смесь, чтобы распределить ингредиенты. Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле и добавьте соль, ароматические порошки и несколько капель вустерширского соуса по вкусу, снова тщательно перемешивая. Вылейте растопленное масло в миску с смесью и тщательно перемешайте деревянной ложкой; затем вытряхнуть на плоский противень. Если необходимо, используйте два лотка, чтобы смесь оставалась глубиной на один слой, а не давала ей комковаться. Нагрейте противни в духовке при температуре около 300 градусов по Фаренгейту в течение 30 минут, пока смесь не станет хрустящей и не заиграет маслом. Достаньте из духовки, дайте остыть и подавайте по тарелкам.

Быстрая починка

Как приготовить смесь для мусора Chex

Chex Trash Mix легко приготовить в микроволновой печи для спешащих поваров. Растопите сливочное масло, приправы и Вустерширский соус в стеклянной или пластиковой миске примерно в течение 1 минуты при высокой температуре. Сбрызните смесь растопленным сливочным маслом и снова поставьте в микроволновую печь без крышки на сильном огне в течение 5-6 минут, регулярно помешивая, чтобы не было комков. Поскольку содержание воды в смеси незначительно, вам не нужно беспокоиться о скоплении пара. Нагрейте смесь, чтобы масла в орехах раскрыли свой вкус. Выньте смесь из микроволновой печи, разложите ее на бумажных полотенцах, чтобы слить излишки масла, и подавайте закуску.

Простые вариации

Как приготовить смесь для мусора Chex

Свежий измельченный чеснок улучшает вкус по сравнению с простым чесночным порошком и более эффективно придает смеси насыщенный, чесночный вкус. Для получения острого и острого вкуса добавьте несколько капель соуса Табаско и немного кайенского перца прямо в смесь растопленного масла. Для более здоровой альтернативы замените масло маргарином и полностью исключите ореховую смесь.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: