Как приготовить оливковый сок


Вещи, которые вам понадобятся

  • оливки

  • поваренная соль

  • воды

  • уксус

  • банка с крышкой

Оливковый сок — незаменимый ингредиент многих мартини. Бармены знают, что рассол обычно расходуется намного раньше, чем оливки. Это может расстроить бармена, а владельцы бара вздохнут из-за потенциальной траты оливок.

Я покажу вам, как приготовить оливковый сок, который может быть спасительным подарком для бармена и идеально подходит для вашего домашнего бара.

Как приготовить оливковый сок

Шаг 1

Начните с того, что положите в банку сухие оливки. Отложите пока крышку в сторону.

Шаг 2

Смешайте соль, воду и половину чайной ложки уксуса, пока не получите мутную консистенцию.

Шаг 3

Вылейте смесь в банку поверх оливок. Вы хотите, чтобы он скользил до самого дна, проходя между оливками.

на этом этапе вы должны убедиться, что смесь доходит до дна и вся находится в банке. Прекратите выливать его до верха банки. Вы хотите оставить около 1/8 объема емкости открытой для смешивания и встряхивания.

Шаг 4

Закройте банку крышкой. Плотно прикрутите и удерживайте на месте.

Шаг 5

Энергично встряхните закрытую банку. Убедитесь, что он полностью смешан с оливками.

ШАГ 6

Охладите новую смесь на полчаса.

Шаг 7.

Достаньте банку, снова встряхнув. Это должно повторно перемешать и восстановить смесь соленой воды, поскольку она образует оливковый сок.

Оставьте банку в холодильнике, чтобы смесь впиталась в маслины, пока она не будет готова к употреблению. Встряхните еще раз перед использованием.

На заметку

Как можно больше встряхните смесь, чтобы полностью сформировать сок и получить максимальный вкус. Попробуйте сами попробовать сок, прежде чем смешивать его с коктейлями или напитками.

Предупреждение

Никогда не встряхивайте и не перемешивайте банку, не закрыв крышку полностью. Не делайте этого перед покупателями. Несмотря на то, что из него образуется отличный сок, он может выглядеть обманчивым и вводящим в заблуждение.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: