Как приготовить кукурузу на пару в пароварке


Вещи, которые вам понадобятся

  • Бумажные полотенца

  • Щипцы

  • Полотенца

Как приготовить кукурузу на пару в пароварке

Кукуруза на пару
Жыкова / iStock / Getty Images

Сезон свежей кукурузы в початках — с мая по сентябрь, что делает ее идеальным гарниром для летних вечеринок и праздников. Приготовление кукурузы на пару не добавляет жира и сохраняет ее мягкость. Используйте кукурузу как можно скорее после того, как принесете ее домой из магазина — или после того, как вы ее соберете — потому что она плохо хранится. При приготовлении на пару кукуруза не пригорает, как при приготовлении на гриле.

Шаг 1

Очистите все листья от шелухи и возьмите их в одну руку. Крепко держите кукурузный початок, когда вы отрываете стебель. Смочите бумажное полотенце, затем проведите им по каждому початку, чтобы удалить весь шелк — тонкие белые нити на поверхности кукурузы.

Шаг 2

Наполните пароварку или кастрюлю примерно наполовину холодной водопроводной водой, поставьте на сильный огонь и подождите, пока закипит.

Шаг 3

Поместите чистую кукурузу в решетку пароварки, затем поместите решетку в кастрюлю. Если у вас нет пароварки, опустите початки прямо в кипящую воду.

Шаг 4

Накройте пароварку и готовьте кукурузу 15 минут. Если вы варите кукурузу в кастрюле, варите кукурузу около 7 минут. Оставьте крышку на кастрюле или пароварке на все время приготовления.

Шаг 5

Удалите початки щипцами и положите их на сухие полотенца или противень для просушки. Дайте им немного остыть перед подачей на стол.

На заметку

Начните кипятить воду, когда будете чистить кукурузу, чтобы вода почти закипела к тому времени, когда вы закончите готовить початки.

Предупреждение

Наполните пароварку или кастрюлю водой только наполовину.
Осторожно обращайтесь с кукурузными початками, когда вынимаете их из пароварки или кастрюли, потому что они очень горячие.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: