Как приготовить корочку для пиццы из цветной капусты

Как приготовить корочку для пиццы из цветной капусты

Сделайте корочку для пиццы безглютеновой с корочкой из цветной капусты.
Юлия Мюллер

Цветная капуста — это безглютеновая альтернатива обычной пицце. Сделанная из цельной головки цветной капусты, яиц и сыра, корочка получается здоровой и совершенно восхитительной. Хотя приготовление корочки из цветной капусты требует некоторого планирования, для этого требуется не больше времени и усилий, чем для приготовления обычного теста для пиццы. Начинки, такие как карамелизованный лук, свежий инжир, сыр рикотта и свежий базилик, делают блюдо легким, но сытным.

Вещи, которые вам понадобятся

  • 1 крупный кочан цветной капусты, нарезанный на соцветия

  • 2 слегка взбитых яйца

  • 1 стакан сыра пармезан

  • 2 чайные ложки прованских трав или итальянской приправы

  • 1/4 чайной ложки морской соли

  • 1 большая желтая луковица, карамелизованная

  • 4 больших свежих инжира, нарезанных ломтиками 1/4 дюйма

  • 1/3 стакана сыра рикотта

  • 1/3 стакана нарезанного свежего базилика

Нагрейте духовку до 375 F. Выстелите большой противень пергаментной бумагой и включите кухонный комбайн.

Шаг 1: приготовьте цветную капусту

Вымойте головку цветной капусты и удалите зеленые стебли. Голову нарезать на соцветия.

Как приготовить корочку для пиццы из цветной капусты

Вымойте и нарежьте цветную капусту.
Юлия Мюллер

Добавьте нарезанную цветную капусту в кухонный комбайн. Взбивайте, пока не сформируются маленькие «рисовые» зерна. В зависимости от размера кухонного комбайна вам может потребоваться делать это партиями.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: