Как очистить и посеять помидоры

Как очистить и посеять помидоры

Очищенные и очищенные от семян помидоры можно добавлять в супы, тушеные блюда и соусы.

В большинстве рецептов томатного соуса используются очищенные и очищенные от семян помидоры. Избавившись от жесткой кожуры и крошечных семян, вы не получите ничего, кроме чистой томатной мякоти для приготовления мягких соусов или добавления в тушеные блюда или запеканки. Но очистить помидор не так просто, как очистить картофель — это требует больше усилий. Избавление от семян — еще один шаг сам по себе.

Шаг 1

Поставьте кастрюлю на три четверти воды на сильный огонь и доведите до кипения.

Шаг 2

Осторожно опустите помидоры в воду и оставьте там на 1 минуту. Используйте шумовку, чтобы вынуть их из воды.

Шаг 3

Отложите помидоры в сторону, пока они не остынут достаточно, чтобы их было удобно обрабатывать.

Шаг 4

Осторожно проткните кожицу помидоров кончиком острого ножа. Ослабьте кожицу ножом для очистки овощей и снимите ее.

Шаг 5

Очищенные помидоры разрезать пополам.

ШАГ 6

Держите половину помидора в руке над небольшой миской.

Шаг 7.

Слегка выдавите помидор, чтобы семена упали в миску. Выбросьте семена.

На заметку

Некоторые люди вырезают маленький крестик в основании помидора перед тем, как окунуть его в кипящую воду. Кожа немного расщепляется вокруг x; отогните углы x, чтобы удалить кожицу. Если помидоры плохо очищаются, снова окуните их в кипящую воду на 30 секунд.

Предупреждение

Убедитесь, что у вас достаточно времени, и дайте помидорам полностью остыть, прежде чем снимать кожуру.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: