Вещи, которые вам понадобятся
-
Короткая ваза или банка
-
Свежий базилик
Правильно храните свежий базилик, чтобы он оставался свежим и вкусным.
Свежие ароматные листья базилика придают аромат таким блюдам, как салаты, рагу или паста. Базилик — популярная трава для приусадебных участков и широко используется на фермерских рынках. После обрезки стеблей на травах могут снова отрасти корни. Собранные листья базилика должны храниться должным образом, потому что в ящике холодильника для свежих продуктов травы могут иметь слизистую консистенцию, а это может изменить текстуру и вкус. Хранение корней базилика в вазе с чистой водой поможет сохранить их свежесть и аромат.
Шаг 1
Смойте излишки грязи с корней.
Шаг 2
Поместите базилик в короткую вазу или банку, наполненную водой на 2 дюйма. Храните банку с базиликом вдали от прямых солнечных лучей.
Шаг 3
Меняйте воду ежедневно или через день, чтобы базилик оставался свежим. Свежий базилик может продолжать отрастать корни, которые вы можете пересадить на открытом воздухе или выращивать в помещении в горшке.
Шаг 4
Храните базилик дольше двух дней, накрыв банку полиэтиленовым пакетом. Обрежьте концы стеблей, чтобы базилик легче впитывал воду. Это поможет продлить срок хранения базилика. Поставьте банку в холодильник.
На заметку
Срежьте стебли базилика над набором маленьких листьев, которые растут под двумя большими листьями, если вы собираете свой собственный. Обрежьте верхнюю часть набора листьев, чтобы из более мелких листьев выросли ветки, чтобы у вас было больше свежих листьев базилика для сбора урожая позже. При правильном хранении свежий базилик хранится до четырех дней.
Предупреждение
Не мойте листья базилика, пока не будете готовы их приготовить.
