Fried Egg Green Tomato Sandwich with Pimento Cheese подвиг. Бекки Рэмс

Fried Egg Green Tomato Sandwich with Pimento Cheese подвиг. Бекки Рэмс

Бекки Римс

Make It Egg-Cellent — в партнерстве с Eggland’s Best мы попросили наших любимых поваров взять на завтрак, обед или ужин основное блюдо и улучшить его, добавив в него яйца EB, и в итоге получили несколько эксклюзивных и вкусных рецептов, которые вы можно сделать дома.

Этот восхитительный летний бутерброд основан на некоторых южных нотках, с некоторыми изюминками, такими как восхитительное жидкое жареное яйцо и айоли с чили, которые добавляют приятный аромат! Я буду подавать этот сэндвич в своем ресторане для позднего завтрака, который в последнее время открыт в центре Лос-Анджелеса.

Этот рецепт вдохновлен моей любовью к сыру пименто и воспоминаниями о том, как я рос, когда ел жареные зеленые помидоры. Яйцо — это, так сказать, «глазурь на торте». Кому все равно не нравится идеально солнечная сторона яйца?

Яйца Eggland’s Best отлично подходят для этого рецепта, потому что они содержат всего 60 калорий и содержат больше питательных веществ, необходимых вам в течение дня, например, в 6 раз больше витамина D и в 10 раз больше витамина E по сравнению с обычными яйцами.

Время приготовления: 40 минут.

Выход: 4 бутерброда.

Вещи, которые вам понадобятся

  • 2 средних / крупных зеленых помидора

  • 1/2 стакана муки AP

  • 6 крупных яиц Eggland’s Best, разделенных

  • 1 ст панировочных сухарей панко

  • 4 C рапсового масла для жарки

  • 8 листьев масляного салата

  • 8 толстых ломтиков белого хлеба, иногда называемого «техасскими тостами».

  • Скудные 1/2 стакана пастообразного сыра с перцем, домашнего или купленного в магазине

Для Айоли:

Вещи, которые вам понадобятся

  • 1/2 стакана майонеза

  • 2 зубчика чеснока, мелко натертого

  • 2 ст. Лимонного сока

  • 2 столовые ложки пасты из калабрийского чили (доступна на итальянских рынках или в Интернете)

  • 4 ст. Сливочного масла комнатной температуры для булочек и яиц

  • Солить по вкусу

Шаг 1

Нарежьте помидоры ломтиками толщиной 1/2 дюйма.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: