Есть ли разница между термометром для конфет и термометром для мяса?

Есть ли разница между термометром для конфет и термометром для мяса?

Измерение температуры может иметь решающее значение при приготовлении пищи.

Конфетные термометры и термометры для мяса отличаются тем, что они измеряют разные диапазоны температур. Каждый тип термометра имеет определенное назначение — измерение твердого мяса или жидкостей. Вы можете приобрести оба типа термометров в супермаркетах и ​​магазинах кухонных принадлежностей.

Конфеты термометры

Есть ли разница между термометром для конфет и термометром для мяса?

Конфетные термометры используются в горшках с плавленым сахаром.

Конфетный термометр — это большой стеклянный термометр, используемый для измерения температуры расплавленного сахара. Обычно у него есть зажим, чтобы его можно было прикрепить к краю сковороды и положить в жидкость, не касаясь дна во время приготовления. Термометр для конфет измеряет температуру от 40 до 400 градусов по Фаренгейту.

Термометры для мяса

Есть ли разница между термометром для конфет и термометром для мяса?

Вставьте термометр для мяса в самую толстую часть мяса.

Термометр для мяса — это металлический термометр, используемый для определения внутренней температуры мяса. Термометры для мяса измеряют температуру от 0 до 220 градусов по Фаренгейту.

Определение того, какой вид использовать

При измерении температуры жидкости используйте термометр для конфет, если таковой имеется. Термометры для мяса могут измерять температуру некоторых жидкостей; однако, если их точка кипения выше 220 градусов по Фаренгейту, термометр для мяса не сможет ее измерить. Конфетные термометры обычно не подходят для измерения температуры мяса из-за их громоздкой конструкции, что затрудняет их установку.

Предупреждения

Использование термометра для мяса для измерения температуры выше 220 градусов по Фаренгейту может привести к взрыву или повреждению термометра.

Точность

Есть ли разница между термометром для конфет и термометром для мяса?

Используйте кипяток, чтобы проверить точность термометра.

Чтобы проверить точность термометра для мяса или термометра для конфет, поместите термометр в кипящую воду. Температура должна быть 212 градусов по Фаренгейту. Если температура невысока, ваш термометр может быть неточным. Обязательно учитывайте разницу температур кипения из-за уровня моря.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: