Календарь

Январь 2013
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек   Фев »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Архивы

Елена АЛЕСиК: «и тогда, наконец, я начну получать прибыль, а не только удовольствие»

Светлана Яскевич

Если в Малорите адкрывали детское кафе «Аленка», ленту пераразали дети из приюта, который располагается через дорогу. «А кто должен быть главным героем на такой импрэзе? — Рассуждает Елена — дядьки в галстуках или длинноногий девушки в коротких юбка? Кафе детское. Значит, открывать его должны дети ». и решила сделать праздник для тех, которые наиболее обделен судьбой, считай, с самого рождения. «Надо было видеть глаза этих детишек, — рассказывает хозяйка« Алёнки ». — Большинство из них впервые вот так почтили, пригласили на праздник, угощали вкусняшками ». и как-то с первого дня случилось, что предприятие «ЛанскаяТрейд» взяло неформальное шефство над приютом. Детей приглашали на праздники. Предполагают отметить с воспитанниками учреждения и День знаний в первых числах сентября.

Чтобы получить представление, какой небольшой городок — Малорита, достаточно сказать, что там нет городского транспорта, нет ни одного светофора. Для такого райцентра открытие детского кафе, конечно, стало событием. До сих пор в городе нигде не продавалось, например, мороженое на вес. А тут можно заказать мороженое на свой вкус с которым хочешь сиропом или с напавняльникам. В кафе нет ни пива, ни других слабоалкогольных напитков. Зато есть соки на разлила местного консервно-гароднинасушыльнага комбината очень высокого качества. и стоят они вполовину меньше, чем такие же соки из тетрапакетах. Кафе предлагает посетителям свежее детское питание с данного предприятия. Здесь можно купить свежий торт и пирожных, которые завозят из Кобрина. Можно заказать и адбивную или котлету с гарнирам, блинцы, драники. Дети с удовольствием едят мороженое, пьют молочные кактэйли, смотрят мульцики. Постепенно сюда стали приходить и детскими компаниями, скажем, отметить день рождения. Тогда столы составляют вместе и проводят небольшое мероприятие. Елена Алесик сказала, что на Новый год впервые попытаются проводить ранишники.

Кафе работает меньше года. и это, похоже, любимое децишча руководителя молодого частного предприятия ЛанскаяТрейд Елены Алесик. Помещение предприятия арендует, но для учреждения купили две новые витрины, создали хотя и скромный, да привлекательный интерьер. «Чтобы довести все до ума, — говорит хозяйка, — надо еще месяцев восемь. и тогда, возможно, кроме удовольствия, начну получать прибыль ».

Еще предпринимательницу с Ланской имеет магазин и небольшой бар в Доме культуры. Эти торговые точки также требуют внимания и заботы. Для всех сразу купили новые витрины. Столичное предприятие «Эндвесттрэйд» поставила оборудование с отсрочкой платежа. По нынешним временам — чудо. Все требуют оплату вперед. А тут приехала предпринимательницу, считай, с деревни, и поверили на слово, продали, за что Елена минском партнером очень благодарна. А платить долги она исправно. и в дальнейшем, если все будет хорошо, и планы понемногу начнут приобретать реальные очертания, она собирается работать только с этим предприятием.

Живет семья Елены Алесик в Ланской, а все ее торговые точки расположены в Малорите. Отсюда и название «ЛанскаяТрейд». Правда, она ничего особенного не означает, сложилась случайно. Для названия предприятия хозяйка придумала белорусские слова. Но юристу, который поехал в Минск регистрировать, в министерстве сказали, что название не проходит, так как нечто подобное уже в стране есть. Словом, у него было пять минут, чтобы придумать новое и не повториться. Так и родилась ЛанскаяТрейд. Это название и фигурировал в указе Главы государства «О победителях и лауреатах республиканского конкурса Лучший предприниматель 2006 года ». Она названа лучшей в сфере общественного питания.

Открыть бар в ДК ей предложили в отделе культуры. Молодежь приходит на дискотеку и обязательно посещает бар. Пива там продается до 21 часа. Потом — только чай и кофе. «Приятно видеть, — говорит Елена, — как девушка с парнем подходят к стойке, заказывают два кубачки кофе, шоколадку. Культуру нужно устанавливать и на танцах. Для начала хотя бы вот так ».

Елена Викторовна — торговый работник по образованию — всю жизнь в большей или меньшей мере была связана с этой профессией. и нынешний, по ее словам, небольшой успех считать только началом на пути к своим замыслов. Она оказалась очень скромным человеком, даже фотографироваться не захотела. Вот кафе, работников его — пожалуйста. Поэтому в кадр и попала Наталья Морская с юной посетительницу Юлей.

Натальи нравится работать в «Аленке». Она с удовольствием перейдет и в новое помещение в

SQL - 20 | 1,815 сек. | 7.39 МБ